Siamo ciò che mangiamo: i 5 colori della dieta arcobaleno
Avete mai sentito la frase “Mangiare a colori fa bene alla salute”? Queste parole potrebbero essere tradotte così: al colore di ogni frutto o ortaggio sono legate proprietà specifiche, che portano benefici altrettanto specifici al nostro organismo. Non siamo nutrizionisti, dietologhi o cose simili. Siamo persone cresciute coltivando la terra e mangiando i frutti che…